（示意圖／photoac）

鮮奶未過期卻提早酸掉，原因可能是放錯位置

鮮奶富含營養，常用來搭配玉米脆片、咖啡、茶等飲用，但有位網友在臉書社團《全聯消費經驗老實說》

發文，表示自己試過不同品牌的鮮奶，卻總是在到期日前一到三天酸掉，即使冰箱溫度確認無誤，也不超過30秒就放回冷藏，仍無法避免。

貼文引發網友熱議，有人認為冰箱放置位置是關鍵：「最好不要放門邊，因為溫度波動大」，另有網友指出，開封後鮮奶建議三天內喝完，即使未壞掉也可能口感不佳。

此外，選擇單一乳源鮮奶的品質較穩定，但價格相對較高。

正確保存鮮奶的4大方法，延長賞味期限

根據鮮乳坊官網，鮮奶保存得當，才能保持新鮮與濃郁風味，以下是4種保存方法：

1. 低溫冷藏
   將鮮奶存放於4°C以下的冷藏環境，低溫能有效減緩細菌生長，降低變質風險。

2. 密封儲藏
   每次倒完鮮奶後，應盡快密封外包裝，避免空氣中的細菌加速變質，減少鮮奶與空氣接觸的時間。

3. 冷藏於冰箱深處
   將鮮奶存放於冰箱最深處，此處溫度較穩定，不易受開關門影響。避免將鮮奶放在冰箱門邊，因為溫度波動較大，容易導致變質。

4. 縮短室溫放置時間
   鮮奶每次從冰箱取出後，若未一次喝完，應盡快放回冷藏，減少室溫放置時間，避免細菌快速滋生。

結語：正確保存鮮奶，避免不必要浪費

鮮奶的保存不僅與冰箱溫度有關，放置位置與保存方式更是關鍵。將鮮奶存放於冷藏深處、縮短室溫放置時間，並保持包裝密封，

能有效延長鮮奶賞味期限，讓您在有效期限內享用新鮮美味！