台灣餐飲業者雙月食品社在面對快速變化的市場環境下，積極導入數位化管理工具，為餐飲產業樹立了新標竿。該公司社長賴永晟先生表示，企業的成功關鍵在於團隊的協作，透過數位轉型，他們不僅提升了工作效率，還增強了員工對公司的認同感，營造出更為良好的職場氛圍。

雙月食品社自2008年成立以來，一直致力於提供高品質的餐飲服務。隨著業務規模的擴大，數位化成為提高管理效率和競爭力的重要策略。賴永晟先生強調：「數位轉型讓我們能更好地應對市場挑戰，並確保每位員工的努力得到適當回報。」

引入先進數位管理系統

為了提升營運效率，雙月食品社引入了由英特內軟體開發的「店長管理大師」系統。賴永晟表示，該系統成功解決了餐飲業普遍存在的管理問題，尤其是在人力資源短缺、資源分配不均和衛生安全挑戰等方面的應用上尤為出色。賴社長補充道：「我們的員工不再需要花費大量時間在繁瑣的重複工作上，而是能更專注於提供優質的顧客服務。」

該系統不僅提供了簡化管理流程的工具，還大幅降低了傳統IT系統的高成本問題。隨著微軟Azure雲端技術的引入，數位工具的使用變得更加便捷、安全且高效。英特內軟體副理劉姝君表示：「現今的雲端技術為餐飲業提供了前所未有的機會，特別是針對那些希望提高管理效率、減少人力成本的業者。」

員工幸福感提升

在數位轉型的過程中，雙月食品社不僅強調技術上的改進，也注重提升員工的工作幸福感。店長蘭蘭分享了她的經歷，她指出，數位管理系統的導入大大減少了過去的手工記錄和工作重複勞動，讓員工們能夠更輕鬆地完成每日任務，同時在輕鬆的環境中與同事協作。

「在雙月，我們的努力總能被看見，尤其是當系統幫助我們清晰明確地規劃工作時，升遷機會變得更加透明，員工們對工作的滿意度也大幅提升。」蘭蘭說道。

雲端技術應用於餐飲業管理

雙月食品社的數位轉型受益於與英特內軟體和微軟的深度合作。「店長管理大師」系統利用了先進的數據分析技術，能夠自動分配任務、進行績效管理，並生成詳細的營運報告。這讓公司能夠實時監控各門店的運營狀況，有效減少了管理盲點，並幫助高層領導做出更為精確的決策。

劉姝君表示：「在2023年第一季，台灣餐飲業的員工需求量高達17.2萬人，但流動率持續偏高。雙月食品社通過數位化的管理方式，極大程度上改善了人力資源管理，並提升了員工的留任率。」

放眼全球市場

賴永晟社長認為，隨著數位工具和雲端技術的普及，台灣餐飲業在全球市場上將能夠展現更多的潛力。雙月食品社通過不斷創新，已經成功突破了傳統管理模式的局限，並在全球餐飲業市場中樹立了卓越的品牌形象。隨著技術的不斷進步，賴社長表示，雙月食品社將繼續在國際舞台上推動台灣美食，讓世界看到台灣餐飲業的獨特魅力。

未來，雙月食品社計劃進一步拓展國際市場，並與更多科技公司合作，共同推動台灣餐飲業的數位轉型，將台灣的美味和貼心服務傳播到全球每個角落。