（示意圖／photoac）

木耳飲近年來成為養生界的明星飲品，因其天然成分和多重健康效益，獲得越來越多人青睞。特別是被譽為「血管清道夫」，對於現代人普遍關心的心血管健康、抗老化及體內環保都有顯著幫助！

木耳飲的營養價值：天然健康的超級食材

木耳，特別是黑木耳，富含豐富的膳食纖維、多種維生素（如B群、維生素K）、礦物質（如鐵、鈣、鋅）以及多醣體。這些成分在促進健康方面具有以下作用：

1. 清理血管、促進循環
   黑木耳中的植物膠質有助於清理血液中的膽固醇和垃圾，從而降低血管阻塞風險。對於高血脂或血壓偏高的人尤其適合。

2. 提高免疫力
   木耳中的多醣體能調節免疫系統，增強身體的抵抗力，預防疾病。

3. 天然抗凝血
   維生素K和植物化學物質能幫助血液流通順暢，降低血栓形成風險，特別有益於中老年人的健康維護。

木耳飲的主要功效與好處

1. 血管清道夫：減少動脈硬化風險
   長期飲用木耳飲，有助於排除血管內的油脂和毒素，改善血液循環，預防心腦血管疾病。

   • 適合人群：辦公族、外食族、應酬多或有三高（高血壓、高血糖、高血脂）問題者。

2. 促進腸道健康，助力排毒減重
   木耳含豐富膳食纖維，能幫助腸胃蠕動、預防便秘。同時，有助於體內毒素排出，對於有減重需求的人來說是天然的輔助佳品。

3. 延緩衰老，保持年輕活力
   木耳的抗氧化物質能對抗自由基，延緩細胞老化，讓皮膚更健康、氣色更紅潤。

4. 調節血糖，穩定能量
   木耳的低升糖指數和降血糖功能特別適合糖尿病患者，有助於血糖控制。

5. 改善疲勞，增強體能
   黑木耳富含鐵質，能有效補血，緩解貧血與疲勞，特別適合女性或體質較虛弱者。

木耳飲的簡單製作方式

輕鬆在家製作木耳飲，健康又方便：

• 基本配方：
  黑木耳 50 克、水 800 毫升、冰糖（或蜂蜜）適量。
• 步驟：
  1. 黑木耳泡發後洗淨，加入清水，用果汁機打成細膩液體。
  2. 倒入鍋中，用小火慢煮15分鐘，最後根據口味加入冰糖或蜂蜜調味即可。
• 升級版搭配：可加入紅棗、枸杞或檸檬片，提升養生效果。

誰適合喝木耳飲？

1. 中老年人：關注血管健康、防止心腦血管疾病。
2. 女性群體：需要補血養顏、調節體質。
3. 三高患者：輔助降低血壓、血糖與膽固醇。
4. 久坐辦公族：減少血液循環不良與疲勞感。

木耳飲不僅簡單易做，還擁有「血管清道夫」的美譽，長期飲用能為身體帶來多方位的健康效益。無論是追求年輕活力，還是注重血管保健，木耳飲都是理想的日常健康飲品。趕快把這杯超級飲品加入你的養生計畫，與家人一起享受健康好年！