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專注力不足是現代人常見的問題之一，而飲食可能是影響專注力的一個重要因素。

根據營養專家的指出，有些食物可能會對大腦功能產生負面影響，進而影響我們的專注力和集中注意力。以下是專家點出的5種食物，建議大家要遠離：

1. 高糖甜點和糖果： 高糖食品會導致血糖迅速上升，刺激胰島素的分泌，使血糖快速進入細胞，同時也會導致血糖迅速下降。這種血糖的快速波動可能會導致專注力不足和注意力不集中。

2. 速食和罐頭食品： 高加工食品含有大量添加劑和防腐劑，這些化學物質可能對大腦功能造成負面影響。此外，高鹽食品可能導致體內水分滯留，影響血液循環和供氧，進而影響專注力。

3. 咖啡和能量飲料： 過多攝取咖啡因會增加交感神經的興奮性，導致心率加快、血壓升高，進而影響血液中氧氣和營養物質的運輸，對大腦功能產生負面影響。

4. 油炸食物： 高油炸食品含有過多的飽和脂肪，這些脂肪易氧化，增加體內氧化壓力，進而損傷細胞組織，包括大腦細胞，影響神經傳遞和專注力。

5. 含人工添加物的食品： 人工添加物可能對大腦功能產生負面影響，如人工色素、防腐劑等，這些化學物質可能干擾神經元的正常功能，影響思維和專注力。
    

營養專家提醒，遠離這些影響專注力的食物，有助於維持穩定的血糖和血氧水平，減少血糖和血氧的波動，進而有助於保持良好的專注力和集中注意力。良好的飲食習慣對於保持健康的身心非常重要。

除了遠離影響專注力的食物，還有一些食物可以提供大腦所需的營養，有助於提升專注力和注意力。以下是一些有助於提升專注力的食物及其做法：
 

1. 深色蔬菜和水果： 藍莓、紅莓、紫甘藍、菠菜等深色蔬菜和水果含有豐富的抗氧化劑，有助於保護大腦細胞，改善記憶和專注力。可以製作成水果沙拉，每天食用一份。

2. 富含omega-3脂肪酸的食物： 鮭魚、鯖魚、核桃、亞麻籽等食物含有豐富的omega-3脂肪酸，對大腦功能有益。建議每周至少食用2-3次魚類，或在早餐時添加核桃和亞麻籽。

3. 全穀雜糧： 糙米、全麥麵包、燕麥等全穀雜糧含有豐富的纖維和維生素B群，有助於穩定血糖，提供持久的能量，維持大腦活力。建議選擇全穀食物作為主食。

4. 堅果和種子： 杏仁、核桃、南瓜籽等堅果和種子含有豐富的維生素E和鎂，有助於提升大腦功能和專注力。可以作為健康的零食，或加入麥片、酸奶中食用。

5. 綠茶： 綠茶含有茶多酚和咖啡因，有助於提升警覺和專注力。每天飲用一杯綠茶，既可以提神又有助於集中注意力。

6. 蛋白質食物： 豆類、雞蛋、瘦肉等蛋白質食物含有氨基酸，是大腦合成神經傳遞物質的重要來源，有助於提升警覺和專注力。
    

營養專家建議，保持均衡的飲食習慣，適量攝取上述食物，有助於提升大腦功能和專注力。此外，充足的睡眠、適量的運動和減少壓力也是保持專注力的重要因素。