早上喝咖啡要注意這兩點,小心喝錯反而更疲倦!

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許多人喜歡在早晨來一杯咖啡,幫助自己提神醒腦。然而,如果錯誤地選擇喝咖啡的時間和方式,可能不僅無法達到預期效果,甚至會讓你感覺更疲倦。掌握喝咖啡的最佳時機和方式,能讓咖啡發揮其最大的健康益處。
近年來,關於咖啡的研究數量與日俱增。喝咖啡不僅能提神,還被證明可以預防多種慢性疾病,例如心血管疾病、糖尿病和某些癌症,甚至有助於延年益壽。以下是喝咖啡的十大健康益處,幫助你了解這種飲品的潛在好處。
10大喝咖啡的好處
1. 提神醒腦 許多人將咖啡視為提神的靈丹妙藥,這與咖啡因對大腦的作用密切相關。咖啡因會阻斷一種稱為腺甘的神經遞質,腺甘會與大腦中的受體結合並引發睡意。通過阻止腺甘的作用,咖啡能有效提神。此外,咖啡因還能促進腎上腺素的釋放,進一步幫助人保持清醒。
2. 燃燒脂肪 咖啡中的成分不僅提神,還有助於加快脂肪的燃燒。研究發現,咖啡中含有的生物活性化合物,如綠原酸、咖啡因等,對抗肥胖有一定效果。需要注意的是,如果希望發揮咖啡的燃脂效果,最好選擇黑咖啡,而不是加入奶精、糖和牛奶的高熱量咖啡。
3. 提供抗氧化劑 在日常飲食中,抗氧化劑通常來自水果和蔬菜,但現代飲食習慣下,許多人攝取的抗氧化劑不足。咖啡是一個重要的抗氧化劑來源,有助於對抗體內自由基的損害,從而減少細胞氧化。
4. 提升運動表現 咖啡不僅僅是日常提神的飲品,它還能增強運動耐力。研究顯示,咖啡因能延遲運動中的疲勞感,幫助運動員提升表現。
5. 預防糖尿病 多項研究證實,咖啡中的植物化學物質能保護胰島細胞,有助於調節胰島素的分泌。對於每天飲用適量咖啡的人來說,糖尿病的風險顯著降低。
6. 保護肝臟 經常飲用咖啡的人在肝臟健康方面也有明顯的優勢。研究顯示,咖啡有助於預防肝癌和肝硬化,並且能減少非酒精性脂肪肝的風險。
7. 預防認知障礙 研究指出,每日適量飲用咖啡能夠降低患阿茲海默症或其他認知障礙的風險。中年時喝咖啡可以保護大腦,老年時也能減少認知退化的風險。
8. 減少帕金森症風險 帕金森症是一種常見的神經退化性疾病。研究發現,與不喝咖啡的人相比,咖啡愛好者患帕金森症的風險更低。這項研究還指出,咖啡中的咖啡因有助於保護神經系統。
9. 降低中風機率 研究發現,每天喝半杯到三杯咖啡的人,心血管疾病死亡率和中風風險顯著降低,這一結果尤其適用於習慣性飲用黑咖啡的人。
10. 延長壽命 適量飲用咖啡與降低死亡風險和延長壽命有一定的相關性,這可能與咖啡的抗氧化和抗發炎效果有關。研究發現,每天喝3.5杯咖啡的人,比不喝咖啡的人死亡風險低15%。
早上喝咖啡前必做的兩件事
雖然咖啡的好處多多,但有些人喝咖啡後反而感到更疲倦。這可能是因為他們沒有掌握好喝咖啡的時機。在早晨喝咖啡之前,建議先做以下兩件事,以便獲得更好的效果。
1. 補充水分 睡覺時,人體會流失水分,起床後身體處於輕度脫水狀態。由於咖啡因有利尿作用,在喝咖啡之前最好先補充水分,以免加重脫水情況,讓人更感疲倦。
2. 等待90分鐘再喝 神經科學家胡伯曼(Andrew Huberman)建議,起床後等90分鐘再喝咖啡。因為在早晨,人體自然會分泌皮質醇,這是一種有助於保持清醒的激素。過早攝取咖啡因可能會干擾皮質醇的作用,導致提神效果不佳。推遲咖啡的攝取時間,可以讓皮質醇的效果充分發揮,避免下午陷入疲倦的狀態。
注意過量攝取的危害
雖然咖啡有許多好處,但過量攝取也可能帶來負面影響。長期大量飲用咖啡可能導致咖啡因依賴,如果突然停喝咖啡,可能出現戒斷症狀,如精神不振、煩躁和頭痛。此外,過量攝取還可能引發咖啡因中毒,包括焦慮、心悸、胃部不適等症狀。
因此,適量飲用至關重要。歐洲食品安全局(EFSA)建議健康成人每日咖啡因攝取量應控制在400毫克以內,相當於4杯黑咖啡。而對於懷孕或哺乳期的女性,攝取量應減半。
如何避免咖啡成癮
長期飲用咖啡會使人體產生耐受性,導致需要更多的咖啡因才能達到相同的效果。這也是為何咖啡容易讓人上癮。如果你發現自己對咖啡的依賴性過高,應該循序漸進地減少攝取量,而不是突然完全戒掉。
總的來說,咖啡雖然是生活中常見的飲品,但適量攝取能帶來諸多健康好處,尤其在早晨適時飲用,效果更佳。記住補充水分和延後飲用時間,便能有效利用咖啡的益處,避免帶來反效果。