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微波爐雖然方便，但不是所有食物都適合加熱。某些食物在微波爐中加熱不當，可能會引發爆炸或火災。以下列出了12種不可放入微波爐加熱的食物，使用者務必小心，以免發生意外。

1. 連殼蛋

將整顆雞蛋（包括蛋殼）放入微波爐中加熱可能會導致爆炸。蛋殼內的蒸汽積聚無處可散，壓力過大會導致蛋殼爆裂。如果要用微波爐加熱雞蛋，務必先剝去蛋殼或將蛋黃戳破，以防止爆炸。

2. 純液體

加熱純液體，如清水，看似安全但其實相當危險。當水被加熱到高於沸點，卻未出現沸騰現象，稱為「過熱」。一旦受到擾動，水會瞬間沸騰並濺出，可能導致嚴重燙傷。

3. 番茄醬和醬汁

番茄醬和其他濃稠的醬汁不宜直接放入微波爐加熱，因為分子難以移動，容易導致加熱不均，醬汁飛濺。建議用微波爐保鮮紙或蓋子覆蓋，以免弄髒微波爐。

4. 水果

雖然很少有人會用微波爐加熱水果，但還是需注意。水果含有大量水分，在加熱時產生蒸氣，可能導致水果爆炸。尤其是葡萄，放入微波爐中可能會發生小型爆炸。建議在加熱前將水果切開，避免蒸汽積聚。

5. 紙包飲品

許多人會將紙包飲品直接放入微波爐加熱，但這是危險的。紙包飲品的包裝中可能含有金屬箔片，微波加熱會引起火花或火災。應遵守包裝上的使用說明，避免直接加熱。

6. 栗子

和雞蛋一樣，栗子在加熱時內部水分會迅速蒸發形成蒸氣，外殼因承受不住壓力而爆開。在加熱栗子前，建議先在栗子殼上劃開幾道口子。

7. 食用油

食用油如奶油、椰子油等不應在密閉的微波爐內加熱。油脂在高溫下容易飛濺甚至起火。油類應避免高溫長時間加熱。

8. 牛奶和燕麥片

牛奶在微波加熱時，液體溫度可能超過沸點但未煮沸，一旦搖晃，牛奶會迅速沸騰，噴射出來，容易燙傷。建議在加熱前攪拌並短時間加熱，避免液體過熱。

9. 高糖分或鹽分的食物

如番薯、麵包等食物含有大量糖或鹽，容易在微波爐內燒焦或冒煙。建議在加熱這類食物時，用濕布包裹或放入帶有水的容器中。

10. 高脂少水分的食物

油炸食品和堅果等高脂低水分的食物，在微波加熱下溫度上升非常快，容易炸開或燒焦。這些食物不宜在微波爐內長時間高溫加熱。

11. 有薄膜包覆的食物

例如腸仔、明太子等帶有薄膜包裝的食物，在加熱前應在表面戳幾個洞，以避免加熱後壓力過大導致薄膜爆裂。

12. 辣椒

乾辣椒含有辣椒素，在微波爐加熱時容易起火，並釋出強烈刺鼻的氣味，可能引發煙霧警報或其他危險情況。

微波爐使用提示

微波爐雖然便利，但使用時要格外小心。避免將易爆炸或會引起火花的食物放入微波爐內加熱，確保使用安全，防範未然。