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果糖與脂肪肝等疾病密切相關，水果中也含有一定量的果糖。研究顯示，適量攝取果糖不會對肝臟造成負擔，但如果攝取過量，可能會引發健康問題。10種常見水果的果糖含量已被揭露，其中葡萄的果糖含量最高，而檸檬的果糖含量最低。
研究指出，當果糖攝取適量時，它會在小腸內被代謝，不會對肝臟造成負擔。然而，當攝取量過多時，小腸無法完全代謝的果糖會直接流向肝臟，這可能會導致脂肪肝等健康問題。
尤其是飲用含糖飲料或過量食用水果，會讓小腸超負荷，未代謝的果糖將轉化為內臟脂肪和尿酸，進而引發更嚴重的健康問題。
一般來說，小腸每天能處理的果糖量大約為每公斤體重0.5克。例如，體重60公斤的人，每天應該不超過30克果糖的攝取量，大約相當於2顆網球大小的水果。
以下是10種常見水果的果糖含量排行：
控制果糖攝取量，有助於避免過量攝取對肝臟造成負擔，維護健康。