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選對巧克力不踩雷！食安處揭「四招挑甜點」秘訣 教你聰明避開標示陷阱 ──台中查核106家巧克力與零食業者，揭露安心挑選重點
✅ 巧克力、零食大調查！強化進口標示查核
巧克力、糖果及各類進口零食是許多民眾喜愛的日常休閒食品，為守護市民飲食與消費安全，台中市食品藥物安全處近期啟動巧克力製品製造業及市售進口零食稽查專案加強查核。截至今年上半年，已完成106家業者稽查，查核食品標示1,138件，查獲10件進口零食未依規定標示，違規產品皆已移送來源地新北市政府衛生局依法處辦。
食安處提醒民眾選購時把握「四要原則」：
包裝完整、標示清楚、進口來源慎選、留意過敏成分。
🔍 巧克力製造業也查了！源頭把關確保品質
食安處說明，此次「巧克力製品製造業」專案以源頭管理為主軸，針對3家業者實地查核製造場所及人員衛生狀況，並查核產品標示共9件，重點包括品名、成分（是否含植物油）等資訊，同時抽驗產品及原料6件，檢測項目涵蓋環氧乙烷、苯駢芘與總黃麴毒素等，檢驗結果均符合規定。
🌍 網路團購、夜市、超市全面清查
此外，為因應民眾對進口零食安全的關注，食安處同步啟動市售中國、日本、東南亞及歐美等進口零食查核，主動盤點販售場域，涵蓋夜市、超市、便利商店及網路團購等實體與網路通路，計查核103家販售業者，食品標示1,129件。
其中於網購平台查獲兩家新北市業者部分進口零食品項，皆未依規定標示，品項包含壓縮餅乾、奶酪棒、軟糖等，已移交來源地新北市政府衛生局依法處理。
所有稽查結果皆公開於「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」(https://gov.tw/eyJ)，供民眾查詢，挑選合格食品或安心店家。