鮭魚是營養價值極高的魚類，富含Omega-3脂肪酸，不僅能減少發炎、降血壓，還有助於保護心血管健康，

同時也是優質蛋白質的絕佳來源。無論是減肥、增肌還是日常飲食控制，鮭魚都是許多人餐桌上的首選。

然而，煎鮭魚怕油噴、烤鮭魚又需等待太久，現在有一個更方便的**「零失敗料理法」**：用微波爐輕鬆搞定！

微波爐煮鮭魚：免顧火、簡單又美味！

學會這個小撇步，不用開火、不用油炸，也不怕弄髒廚房，甚至在辦公室也能輕鬆完成！

鮭魚口感軟嫩多汁，完全不輸給傳統煎烤方式，這種懶人料理法非常值得一試！

微波爐鮭魚食譜

材料：

• 鮭魚排1片
• （可依個人口味添加檸檬片、鹽、黑胡椒等調味料）

做法：

1. 鮭魚處理：將鮭魚排放在耐熱盤中，表面可撒上少許鹽巴、黑胡椒調味，喜歡清新口感的話，也可以擺上檸檬片。
2. 包覆保鮮膜：在鮭魚上方蓋上一層保鮮膜，但需留出一個小縫隙，讓蒸氣可以適度釋放，避免爆裂。
3. 微波加熱：將鮭魚放入微波爐，設定600瓦加熱約2至3分鐘（依魚片厚度調整時間）。
4. 完成享用：取出後，小心掀開保鮮膜，鮭魚軟嫩多汁，立刻可以享用！

為什麼用微波爐煮鮭魚更方便？

1. 零油煙、不噴油：微波爐加熱過程不需用油，廚房乾淨無油膩。
2. 快速又省時：整個過程不到5分鐘，適合忙碌上班族或飲控族群。
3. 保持營養：微波烹調能保留鮭魚的天然風味與營養成分，魚肉口感更軟嫩。
4. 器具好清理：只需一個耐熱盤，無須鍋具，省時又方便。

鮭魚的健康好處：你不可不知！

• 富含Omega-3脂肪酸：幫助減少發炎、降血壓，保護心血管健康。
• 提供優質蛋白質：有助於維持肌肉質量，加速身體修復，特別適合運動後補充。
• 低熱量高營養：減肥期間的理想食材，讓你飽足又健康。

結語：微波爐鮭魚，健康美味零失敗！

想吃營養又美味的鮭魚，再也不用擔心油煙或麻煩的清潔問題！

只需簡單一個微波爐，幾分鐘就能享受軟嫩多汁的鮭魚，零油膩、零失敗，是忙碌現代人的最佳料理法！

快試試這個小撇步，讓你的飲食更健康、更輕鬆！